Jimena Monteverde compartió su mejor receta de pizza casera para el Día del Amigo: rápida, fácil y para todos los gustos

Jimena Monteverde es una de las cocineras más queridas de la televisión argentina, y como cada año, el Día del Amigo fue la excusa perfecta para acercarse a sus seguidores con una receta simple, rica y pensada para compartir. Esta vez, eligió unas pizzas caseras express, que se pueden preparar con ingredientes que todos tienen en casa y que permiten jugar con los sabores y adaptarlos a cada paladar.

Las receta de pizzas caseras que Jimena Monteverde compartió por el Día del amigo

“Salen buenísimas y lo mejor es que pueden hacerlas del gusto que prefieran”, escribió Jimena en su cuenta de Instagram, junto a imágenes del paso a paso. Con su calidez habitual, mostró cómo preparar la masa desde cero y cómo combinar distintos toppings, desde los clásicos hasta versiones más livianas y coloridas.

Ingredientes

• 500 g de harina leudante para pizzas

• 300 ml de agua tibia

• 20 ml de aceite

• 5 g de sal

• 1 cucharadita de azúcar

• Puré de tomate

• Orégano

• Queso mozzarella

• Morrón rojo

• Jamón cocido

• Cebolla

• Champiñones

El paso a paso para hacer las pizzetas caseras de Jimena Monteverde

1. Colocar la harina en un bowl y hacer un hueco en el centro. Agregar la sal por el borde y, en el centro, incorporar el azúcar, el aceite y el agua tibia.

2. Mezclar bien y amasar hasta formar un bollo liso. Dejar levar hasta que duplique su volumen.

3. Dividir la masa en seis bollitos y dejarlos reposar nuevamente.

4. Estirar cada uno en forma de rectángulo, pintar con puré de tomate mezclado con orégano y hornear hasta que estén firmes.

5. Cubrir con queso muzarella y llevar otra vez al horno para que se derrita.

6. Finalmente, agregar por encima los ingredientes elegidos: jamón y morrones, cebolla caramelizada, champignones salteados o verduras grilladas.

La famosa cocinera de Mirtha Legrand también dejó un tip saludable: “Probá combinaciones como albahaca y tomate, cebolla morada y rúcula, o zucchini con calabaza”. Además, Jimena Monteverde, junto al procedimiento, aclaró que cada uno lo puede hacer a su gusto «¡Agregar por encima lo que más les guste!», escribió. Sin dudas, una receta práctica y sabrosa para acompañar una mesa repleta de anécdotas, amigos y buenos momentos.

 

F.A