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¿Qué es la fibra?
La fibra es una sustancia que se encuentra en las plantas. La fibra vegetal se encuentra en las frutas, las verduras y los granos. El cuerpo no puede digerir la fibra, así que ésta pasa a través de los intestinos rápidamente. Sin embargo, la fibra proporciona muchos beneficios de salud.
Función de la fibra
La fibra vegetal aporta volumen y dado que hace que uno se sienta lleno más rápidamente, puede ayudar para perder peso o para mantener un peso saludable. Para personas con diabetes, la fibra puede jugar un papel importante para lograr mantener el control glucémico (azúcar en la sangre). Las dietas ricas en fibra también pueden ayudar tanto con el estreñimiento como con la diarrea. La fibra también puede ayudar a bajar el colesterol.
La fibra se encuentra en forma natural en muchos alimentos nutritivos. Los productos de grano integral tienen más fibra que los granos refinados. Lo ideal es ingerir alimentos con alto contenido de fibra natural.
Fuentes de fibra natural:
· Verduras: lechuga, acelga, zanahorias crudas y espinaca. Verduras tiernas cocidas, como espárragos, remolachas, champiñones, nabos y calabaza. Papas y batatas al horno con cáscara. Brócoli, alcachofas, calabazas y judías verdes.
· Legumbres: lentejas, porotos, arvejas secas, habas y garbanzos.
· Nueces y semillas, como semillas de girasol, almendras, pistachos.
· Frutas: manzanas, bananas, peras, mandarinas, ciruelas y bayas, Higos y otras frutas deshidratadas, Kiwis.
· Granos integrales: cereales integrales, pan de grano integral, arroz integral, quínoa, etc.
Blendme foods es un pan artesanal que aporta la fibra natural necesaria para cubrir las necesidades nutricionales y así junto con otros hábitos contribuir a una buena salud.
Datos de contacto:
Instagram: blendmefoods
Tel: 155565-2349
