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Inspirados en la Patagonia Argentina, entre los tantos viajes por placer hacia allí, surge la idea de llevar a todo el país, la característica gastronómica de estos lugares: El Ahumado. Piro es una novedosa opción para cocinar carnes o vegetales ahumados.
Si hablamos del diseño de Piro, se podría decir, que es, realmente, atractivo. Son fabricados con cilindros nuevos y combinan métodos de calefacción tradicionales con los de las cocinas económicas a leña. Son móviles, livianos, desarmables y con tamaños y colores que se adaptan a terrazas o balcones urbanos. Es muy escenográfico mirar las llamas entre el calado del fogonero, aportando calidez a los espacios exteriores.
Es por ese atractivo y funcional diseño que los hornos Piro fueron elegidos por los hermanos Petersen para cocinar, justamente en la Patagonia Argentina, para el canal El Gourmet ( Emisión Febrero 2020 y actualmente en programación), así como también para grandes eventos gastronómicos como Bocas Abiertas.
“Afortunadamente y con mucho trabajo, hace tiempo que Piro Outdoor Oven dejó de ser un hobby que nació en el fondo de una casa y se fue convirtiendo en una empresa familiar, con una fuerte y clara identidad, donde trabajamos varias personas y estamos cada día más orgullosos”, nos comenta Rodrigo, su creador. A raíz de las repercusiones sobre los resultados de las cocciones en los hornos y sugerencias de los clientes, Piro Outdoor Oven decide lanzar el servicio de catering Piro Gourmet. “Realmente es una propuesta diferente, a los servicios de catering tradicionales, nos caracteriza el diseño, la calidad y el sabor”, comenta Ariel, socio fundador.
Piro Outdoor Oven se encuentra en el Oeste del Gran Buenos Aires y con tan solo 3 años en el mercado, han logrado un fuerte posicionamiento de marca. En la actualidad, Piro busca superarse, constantemente, en calidad y cantidad de producción, ante la demanda que crece exponencialmente, incorporando materiales y tecnología de primera línea, así como también nueva línea de productos, satisfaciendo las necesidades de sus clientes.
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