El arte de la parrilla argentina con un toque moderno
Fogosa se ha convertido en un nuevo referente de la gastronomía porteña desde su apertura en el corazón de Caballito. Especializada en cortes de carne seleccionados, guarniciones tradicionales y una carta de vinos cuidadosamente curada, esta parrilla combina la esencia de la parrilla clásica argentina con técnicas contemporáneas y propuestas innovadoras.
Un espacio pensado para disfrutar
Ubicada en Valle 1093, Fogosa no solo ofrece un salón moderno y acogedor, sino también una terraza ideal para disfrutar al aire libre. Este espacio es perfecto para compartir momentos únicos con amigos y familiares, en un ambiente cálido y diseñado para que cada visita sea memorable.
Sabores que conquistan
Entre los platos más destacados de Fogosa se encuentran el asado de centro, el vacío medialuna, y guarniciones como papas y vegetales a la parrilla. Además, su extensa carta de vinos incluye más de 100 etiquetas, seleccionadas para acompañar a la perfección los sabores que definen la propuesta del lugar.
La carne como arte
En Fogosa, cada corte de carne es tratado como una obra maestra. Gracias al trabajo de un sommelier especializado en carnes, seleccionamos y maduramos los cortes con un cuidado excepcional. Este proceso asegura que cada plato resalte lo mejor de los sabores argentinos, convirtiendo la carne en la protagonista absoluta de tu experiencia culinaria.
Horarios y contacto
Fogosa abre sus puertas para almorzar de martes a domingo de 12:00 a 16:00 hs, y para cenar de lunes a jueves de 20:00 a 00:00 hs, extendiéndose los viernes y sábados hasta la 01:00 hs.
Podés encontrarlos en Valle 1093, Caballito, CABA, y seguir todas sus novedades en Instagram: @fogosaparrilla.
Una experiencia que marca la diferencia
Con su combinación de tradición y modernidad, sumada al encanto de su terraza, Fogosa se consolida como un destino imperdible para los amantes de la buena carne y la gastronomía de calidad. Es más que una parrilla, es el lugar donde los sabores argentinos se reinventan.
