martes 28 de septiembre de 2021
caras
GOURMET | 22-12-2020 09:50

Juliana Awada te enseña cómo hacer pesto

La empresaria mostró cómo hace esta salsa ideal para comer con pastas.

Juliana Awada te enseña a preparar pesto para acompañar con pastas y ensaladas. La empresaria de 46 años muestra su forma de realizar esta rica salsa ideal para compartir con la familia o seres queridos. 

Juliana Awada te enseña cómo hacer pesto

A continuación te detallamos los ingredientes a utilizar para realizar esta receta. Cabe mencionar que la pareja de Mauricio Macri no utilizó ajo para efectuarlo, sin embargo podés sumarlo a la siguiente lista: 

  • Aceite de Oliva
  • Piñones
  • Albahaca
  • Sal
  • Queso parmesano
  • Nueces

Juliana Awada te enseña cómo hacer pesto

El método más fácil y sencillo para preparar pesto en casa

En primer lugar deberás separar las hojas de albahaca del tallo y luego lavarlas y secarlas bien sin romperlas. Pelar los dientes de ajo, cortarlos en dos y retirar el gérmen. 

Juliana Awada te enseña cómo hacer pesto

El siguiente paso es tostar los piñones en una sartén sin aceite. Triturar todos los ingredientes, puede ser en un vaso o con la licuadora, junto con la mitad del aceite y la pizca de sal hasta obtener una papilla. 

El último paso para esta deliciosa receta consiste en añadir el resto del aceite y volver a moler para integrar bien.

¡Animate a hacerlo y contanos cómo te fue!

 

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