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Antonela, ¿cómo fueron los inicios de su emprendimiento?
Empecé en la cocina de mi casa, buscando alternativas más sanas para mi hija, pero con una mirada inquieta que pronto me llevó a emprender. Lo que comenzó como una producción de budines caseros para ferias y conocidos, se transformó en un proyecto con identidad propia. Así nació Santé Tienda de Alimentos Reales, una propuesta que une mi formación como técnica en nutrición con una visión empresarial clara: acercar a más personas a una alimentación real, libre de ultraprocesados y basada en información confiable.
En la actualidad, contamos con dos locales propios en Rosario y nos encontramos en plena expansión, con tres franquicias próximas a inaugurar en la región. El crecimiento fue sostenido, pero firme, porque siempre priorizamos la calidad, la estética y el propósito. Santé no es una dietética tradicional: es una marca con valores definidos, una tienda con diseño cuidado y un equipo formado para asesorar, contener y educar a nuestros clientes.
¿Cuáles son los servicios que brindan al público?
Ofrecemos productos seleccionados —libres de gluten, sin azúcar agregada, aptos para dietas cetogénicas, veganas o antiinflamatorias-, siempre pensadas desde lo nutricional y lo cotidiano. Nos diferencia el equilibrio: no promovemos extremos, sino hábitos sostenibles, reales y placenteros.
¿Qué proyectos tienen por delante?
A mediano plazo, proyectamos consolidar la red de franquicias y llegar a nuevas ciudades, manteniendo el mismo espíritu de marca, con una gestión centralizada de comunicación, diseño, marketing y capacitación. Cada nueva tienda representa una oportunidad de generar impacto positivo en la comunidad y una fuente de ingresos importante
Si volvieras a empezar, ¿qué harías diferente?
Tal vez me permitiría disfrutar un poco más del proceso, sin tanta autoexigencia. A veces, en el afán de hacer todo perfecto, se pierde de vista lo valioso de cada paso. Pero en líneas generales, volvería a elegir este camino: lento, coherente, con bases sólidas y mucho amor por lo que hacemos.
Datos de contacto:
Dorrego 1668 | 3412 60-4160
Corrientes 2149 | 3413 52-2667
www.santetiendadealimentosreales.com
Instagram: @santetiendadealimentosreales
