Sin electricidad ni agua corriente, cómo es la casa rústica de Germán Martitegui en el Delta del Tigre
El reconocido chef tiene un refugio muy peculiar para desconectarse del bullicio de la ciudad.
Germán Martitegui es una de las figuras más influyentes de la gastronomía argentina. Su participación como jurado en MasterChef le ha valido el respeto y la admiración del público, pero lejos de la televisión y la exigencia de la alta cocina, el chef ha encontrado su lugar de paz en el Delta del Tigre.
Ubicada en una isla de acceso restringido, la casa de Martitegui es un verdadero refugio. Solo se puede llegar en lancha y está completamente desconectada de la infraestructura urbana: sin luz eléctrica ni agua corriente. En este espacio, el chef se aleja del bullicio de la ciudad y se sumerge en una vida más simple y sustentable.
Así es la casa de Germán Martitegui en el Delta del Tigre
Construida con materiales naturales, la vivienda está pensada para integrarse con el paisaje selvático del Delta. Desde su amplio balcón, se pueden contemplar las aguas y la exuberante vegetación, un escenario perfecto para la introspección. En su interior, el diseño apuesta por la calidez y la funcionalidad, creando un ambiente de descanso absoluto.
Uno de los mayores encantos de la casa es su horno a leña, donde Germán Martitegui experimenta con nuevas recetas en un ambiente muy distinto al de sus restaurantes. Este espacio le permite reconectar con su pasión por la cocina de una manera más artesanal y libre de presiones comerciales.
Antes de ser una figura mediática, Germán Martitegui ya era un referente en la gastronomía argentina. Su icónico restaurante Tegui, que cerró en 2021, llegó a posicionarse en el puesto 86 de la prestigiosa lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.
Actualmente, el chef lidera Marti, su nuevo proyecto en Recoleta, donde sigue explorando sabores y elevando la cocina argentina a un nivel de excelencia. A pesar de su ritmo de trabajo, Martitegui valora profundamente sus momentos de descanso, y su cabaña en el Delta se ha convertido en un santuario personal.
Sin electricidad ni agua corriente, cómo es la casa rústica de Germán Martitegui en el Delta del Tigre
Sin electricidad ni agua corriente, cómo es la casa rústica de Germán Martitegui en el Delta del Tigre
El chef ha compartido en diversas ocasiones su amor por este lugar. En un especial de Telefe, la cantante y conductora Déborah de Corral visitó su cabaña y mostró al público este rincón tan especial. Durante la emisión, Martitegui habló sobre su conexión con la naturaleza y su deseo de llevar una vida más simple cuando no está en la cocina de un restaurante o en la televisión.
Germán Martitegui confesó que su casa en el Delta es mucho más que un refugio: es un espacio de renovación mental y creatividad, donde encuentra nuevas ideas y disfruta del placer de cocinar sin la presión de la gastronomía de lujo. Este santuario personal refleja su deseo de equilibrio entre la excelencia culinaria y la armonía con la naturaleza.
AM