Las Divines

¿Cómo fueron los inicios del emprendimiento?

Las Divines es un proyecto que comenzó hace 12 años por un francés apasionado por el vino y que lo mantuvo a puertas cerradas hasta el 2021. Ese mismo año, se transformó en un proyecto familiar bajo la dirección de Vicky Vautier, quien, junto con un equipo comprometido, continúa la labor de ofrecer experiencias sensoriales únicas alrededor del vino haciendo hincapié en vinos orgánicos, naturales y/o de pequeños productores. Actualmente, contamos con etiquetas propias producidas por Familia Cecchin en Mendoza, lo que añade un toque exclusivo y personalizado a nuestra oferta de vinos.

¿Cuáles son los servicios que brindan al público?

En Las Divines, cada visita es una experiencia única. Ofrecemos una amplia variedad de servicios que incluyen catas de vino y catas temáticas (tarot, astrología, astrología china) guiadas por nuestro apasionado staff, quienes se encargan de guiar a los comensales a través de una travesía de aromas y sabores tanto en nuestro local como a domicilio. Además, sugerimos maridajes ideales para cada vino.

Los jueves, los visitantes pueden disfrutar de jazz en vivo, creando una atmósfera perfecta para relajarse.

También organizamos eventos privados y a medida, adaptándonos a las necesidades y preferencias de cada cliente.

A su vez, nuestro ambiente, lleno de arte y antigüedades, transporta a los visitantes a otra época, creando un espacio cálido y acogedor.

¿Qué proyectos tienen por delante?

En el mediano plazo, planeamos ampliar nuestra oferta de experiencias sensoriales, incluyendo talleres y más eventos temáticos que permitan a los amantes del vino conocer más sobre la producción y características de los distintos vinos. También aspiramos a fortalecer nuestra relación con pequeños y medianos productores, dándoles una plataforma para que sus historias y productos lleguen a un público más amplio.

¿Cuáles son sus diferenciales en el rubro?

Lo que nos destaca es nuestro enfoque en pequeños y medianos productores. Cada vino en nuestra selección cuenta una historia: los probamos personalmente, nos reunimos con los productores, bodegas y distribuidores, creando una conexión directa y auténtica. Esta cercanía nos permite ofrecer vinos únicos y exclusivos, llenos de carácter y autenticidad, con el valor añadido de conocer de primera mano las vivencias y proyectos de quienes están detrás de cada botella. Además, nuestra calidad de servicio y la preparación exhaustiva de nuestro staff garantizan una experiencia inigualable. Nuestro equipo, compuesto por entusiastas del vino, guía a los comensales a través de los aromas y sabores con un conocimiento profundo y una atención personalizada.

Si comenzaran nuevamente, ¿qué harían diferente?

Si tuviéramos la oportunidad de comenzar de nuevo, invertiríamos aún más en la creación de un espacio educativo desde el principio, donde los visitantes pudieran aprender sobre la producción de vinos en general y de orgánicos en particular, además de la importancia de la sustentabilidad en la viticultura. Asimismo, fortaleceríamos nuestras relaciones con los productores desde el inicio para asegurar un suministro constante de vinos excepcionales.

Datos de Contacto:

Para más información y reservas, pueden contactarnos a través de:

Email: [email protected]

Teléfono: +54 11 51023526

Instagram: [@LasDivines.Envero] (https://www.instagram.com/LasDivines.Envero)

Araoz 1392, Palermo

Horarios: Martes a Viernes de 18 a 1

Sábado de 11 a 15 y de 18 a 01

¡Visítanos y déjate llevar por un cálido viaje sensorial en Las Divines!

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