El sabor que cruza fronteras

Dentro de nuestro menú, el plato que más destaca es, sin duda, la cachapa, una preparación emblemática de Venezuela elaborada con maíz tierno molido. Su textura —suave y dulce por dentro, con un dorado crocante por fuera— sorprende de inmediato a quienes la prueban por primera vez. En Qué Cachapas la preparamos con maíz real, sin agregados ni premezclas, y la acompañamos con rellenos caseros como queso llanero, carne mechada, pollo o cerdo frito. El resultado es un plato abundante, lleno de sabor y perfecto tanto para quienes buscan una comida completa como para quienes desean descubrir algo totalmente diferente dentro del panorama gastronómico porteño.

Junto a ella conviven otros platos que también representan la esencia de nuestra cocina. Los patacones, elaborados con plátano verde frito, ofrecen una combinación de texturas que encanta: crocantes, sabrosos y con un toque único que los hace irresistibles. Nuestras parrillas, por su parte, combinan lo mejor de ambos países y se han convertido en una opción ideal para quienes prefieren platos generosos, con variedad de carnes e ingredientes. Y, para quienes buscan compartir, nuestras picadas se han vuelto una de las propuestas favoritas del público argentino y venezolano por igual. Son abundantes, completas y están pensadas especialmente para disfrutar en familia o entre amigos.

En Qué Cachapas sabemos que la experiencia gastronómica va más allá del plato: se trata de crear un espacio donde las personas se sientan cómodas, acompañadas y bien atendidas. Por eso ofrecemos tanto opciones individuales como alternativas diseñadas para compartir, entendiendo que la mesa es un lugar donde se unen culturas, se crean momentos y se generan recuerdos.

Nuestro compromiso es seguir ofreciendo sabores que emocionen, que representen nuestras raíces y que, al mismo tiempo, inviten al público argentino a explorar una gastronomía diferente, cálida y llena de historia. Porque en Qué Cachapas cada plato tiene un relato, y cada visita es una oportunidad para descubrir un pedacito de Venezuela en pleno Caballito.

Instagram: @quecachapa_caballito
Dirección: Avenida Gaona 1344
 

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