jueves 22 de febrero del 2024
CARAS RESTO 09-11-2023 06:48

Te invito a elaborar un espectacular budín inglés

Hola nuevamente. Les presento otra receta, esta vez, con el aporte de harina de los amigos de Estrella del Paraná, producto de gran calidad que recomiendo tanto a mis alumnas como a todos los que se dedican a la pastelería. Galería de fotosGalería de fotos

CREDITO CARAS

Hoy les traigo un budín inglés.

Ingredientes

450 gr harina leudante “Estrella del Paraná”

150 gr azúcar talco

150 gr manteca

3 huevos

100 ml leche

Ralladura de 1 limón o naranja

100 gr de fruta abrillantada

100 gr de pasas de uva

60 gr frutos secos

Pasos de la receta

Poner en un bowl el azúcar y la manteca, mezclar y formar una pasta. Agregar los huevos de a uno y revolver.

Luego, agregar la ralladura de un limón, leche, e ir agregando harina tamizada de a poco. Revolver hasta integrar.

A continuación, pasar las nueces y demás frutas por harina e ir incorporando de a poco. Enmantecar y enharinar los moldes y rellenar con la preparación.

Llevar a horno moderado a 180 grados por 45 minutos.

Y a disfrutar de esta clásica receta deliciosa, fácil y bastante rápida, ideal para cualquier ocasión.

Más recetas e información en Instagram: @nataliacettour1 o en mi página de Facebook: Natalia Paola Cettour.

¡Hasta la próxima!

 

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