Valentina Salezzi te enseña a preparar ñoquis de papa gratinados

Valentina Salezzi te enseña a preparar gnocchi de papa gratinados en casa. La modelo te muestra el paso a paso para disfrutar de esta rica comida en tu casa y hecha por vos.

A continuación te dejamos los ingredientes que necesitarás:

400 gramos de papa pisada.
Nuez moscada.
Sal.
Pimienta.
Un huevo.
100 gramos de harina.
25 gramos de manteca.
40 cc de vino blanco.
Dos cucharadas de queso crema.
Queso parmesano para gratinar.

Cómo se realiza este plato

En primer lugar deberás colocar en un bowl la papa pisada con la pimienta, sal y nuez moscada. Luego sumar el huevo e integrar bien todo; agregar la harina, amasar y darle la forma a los ñoquis y hervirlos.

Después, en una sartén derretir la manteca, el queso crema y el vino. Una vez listo esto, colocar los ñoquis en un recipiente con la salsa, adherirle el queso parmesano arriba y llevar al horno.

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