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La creación de Cafecito de Ramos nació del amor por el café y el deseo de tener un proyecto familiar donde cada integrante pudiera contribuir a su crecimiento. Para los fundadores, los momentos de compartir una comida son únicos, ya sea desayunando, almorzando, merendando o cenando. Estos momentos no solo son para disfrutar de una rica comida, sino también para conectar con las personas queridas y con uno mismo. Así surgió Cafecito de Ramos, con el objetivo de transmitir este sentimiento tan especial.
Cada cliente es especial para sus fundadores, y el objetivo es demostrarlo con una atención personalizada que transmita el concepto de familia. La cercanía y la calidad del servicio son aspectos fundamentales. En cuanto al menú, buscan siempre la mayor calidad posible y están atentos a las sugerencias de los clientes para mejorar continuamente.
La calidad y la variedad son prioritarias en la selección de los productos. Los fundadores coordinan entregas para degustar los productos antes de decidir si continúan con un proveedor. Algunos proveedores son empresas nacionales y otros son emprendimientos locales que buscan expandirse, creando una red de apoyo mutuo entre comerciantes. La búsqueda del café fue una experiencia intensa pero productiva, que les permitió aprender y adentrarse en el mundo del café. Desde hace casi siete años, utilizan el mismo grano de café, un blend tostado natural, que ha sido bien recibido por sus clientes por su suavidad y aroma atractivo.
Desde su fundación a fines de 2017, Cafecito de Ramos ha enfrentado varios desafíos, comenzando por la falta de experiencia en el rubro. El primer desafío fue instruirse sobre atención al cliente, alimentos y café. En 2020, un año difícil para los pequeños negocios, trabajaron arduamente para encontrar nuevas formas de progresar, incluyendo la construcción de un espacio al aire libre para que los clientes pudieran disfrutar de manera segura. Hoy en día, el desafío es superarse cada día, mejorando la experiencia de los clientes y considerando la posibilidad de abrir un segundo Cafecito.
Instagram: @cafecitoderamos
