Jimena Monteverde te muestra cómo preparar buñuelos de espinaca libre de gluten. La experta en cocina te explica el paso a paso para esta receta saludable, rica, rápida y fácil.
A continuación te dejamos los ingredientes que necesitarás para realizar este plato:
- 1 paquete de espinaca congelada (400 g)
- 1 sobrecito de queso rallado (40 g)
- 2 huevos
- 10 cdas de puré de papa en escamas
- Sal pimienta y nuez moscada
Cómo preparar los buñuelos de espinada de Jimena Monteverde
Jimena Monteverde indica que en primer lugar deberás escurrir muy bien la espinaca previamente descongelada, picarla un poco y colocarla en un bowl.
Luego, incorporá el queso rallado, los huevos, los condimentos y las escamas de puré.
El siguiente paso es unir con las manos todo y formar bollitos. Colocalos en una asadera aceitada y llevá a horno precalentado de 200° hasta que estén doraditos.
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