domingo 20 de junio de 2021
caras
GOURMET | 04-02-2021 09:30

Jimena Monteverde te enseña a preparar tarta de zanahorias

La experta en cocina te muestra el paso a paso para esta receta saludable.

Jimena Monteverde te muestra cómo hacer la tarta de zanahorias ideal para compartir con la familia. La cocinera de 45 años te explica el paso a paso para realizar esta receta económica que no puede fallar. 

Jimena Monteverde te enseña a preparar tarta de zanahorias

Los ingredientes que necesitarás para esta receta son: 

  • 1 masa de pascualina precocida
  • 3 zanahorias medianas
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal y pimienta
  • Nuez moscada
  • 4 huevos
  • 1 taza de queso rallado
  • 2 cucharadas de queso blanco

Cómo preparar la tarta de zanahoras de Jimena Monteverde

Jimena Monteverde explica que en primer lugar hay que precocinar la masa de pascualina, pinchada y a horno fuerte, hasta que esté suavemente dorada. Luego reservar.

Después deberás rallar las zanahorias con la parte fina del rallador y en una sartén, rehogar la cebolla picada e incorporar las zanahorias. 

El siguiente paso es cocinar por dos minutos, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada, retirar del fuego y agregar los huevos, el queso rallado y el queso blanco. 

Mezclar todo y volcar sobre la base de tarta y llevar al horno, a 180°C, unos 25 minutos, hasta que la superficie esté firme.

Galería de imágenes

En esta Nota

Comentarios