Jimena Monteverde te enseña a hacer "torta matera"

Jimena Monteverde te muestra cómo hacer la torta ideal para acompañar el mate o el té. La cocinera te explica el paso a paso para realizar esta receta económica que no puede fallar. 

A continuación te dejamos los ingredientes que necesitarás para poder hacerla: 

• Un pote de queso crema de 320 gramos.
• Dos potes de harina leudante.
• Un pote de azúcar. 
• Tres huevos. 
• Aceite. 
• Escencia de Vainilla.
• Ralladura de limón. 
• Ralladura de naranja.
• Jugo de media naranja o de limón.
• Medio pote de aceite. 

Cómo preparar la famosa torta matera

Jimena Monteverde indica que en primer lugar se debe colocar todo el queso crema en un bowl. Luego, sumar el azúcar, los tres huevos y la ralladura de limón y de naranja. Integrar bien todo y adicionar medio pote de aceite.

El siguiente paso es adherir toda la harina leudante y mezclar. Después, anexar el jugo de la naranja o el limón y situar el preparado en un molde enmantecado y enharinado. Finalmente llevarlo al horno (160°) 40 minutos.