Tefi Russo te enseña a preparar crepes con pasta de avellanas y frutillas casero. La cocinera te muestra el paso a paso para poder realizar esta receta en tu casa y disfrutarla con tu familia.
Es ideal para comerlo de postre, en el desayuno para inciar el día o la hora de la merienda. A continuación te dejamos un detalle de los ingredientes que necesitarás:
- 1 huevo.
- 15 gramos de manteca.
- 110 gramos de harina.
- 250 mililitros de leche.
- 1/2 cucharadita de sal.
- Pasta de avellanas.
- Frutillas.
Cómo preparar esta receta
Tefi Russo explicó que en primer lugar se debe batir el huevo, agregarle la manteca derretida y luego la harina. Una vez que esté bien mezclado, sumar la leche y la cucharadita de sal.
Otra opción es meter todos los ingredientes en la licuadora juntos e integrarlos así. El siguiente paso es engrasar la sartén con manteca, volcar un poco de la preparación y mover de forma circular la sartén.
Finalmente, lo que te queda por hacer es rellenar los crepes con la pasta de avellanas y las frutillas. Cabe recordar que el relleno podés hacerlo con lo que gustes y también sirve para salados.
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