viernes 12 de julio del 2024

Nutrición Simple y Consciente: Entrevista con la Lic. Nazarena Flamini

Nazarena Flamini, Licenciada en Nutrición de la Universidad de Buenos Aires, comparte su enfoque práctico y realista para lograr resultados en la alimentación. Desde su consultorio en Lobos, provincia de Buenos Aires, hasta sus atenciones online, Nazarena se dedica a ayudar a sus pacientes a mejorar hábitos, optimizar la composición corporal y potenciar el rendimiento deportivo. En esta entrevista, nos cuenta sobre su enfoque en la alimentación consciente, la relación entre la imagen corporal y la nutrición, y cómo adapta sus recomendaciones para adolescentes y deportistas. Galería de fotosGalería de fotos

CREDITO CARAS

¿Cuáles son los motivos más frecuentes de consulta en tu consultorio?

 Nazarena Flamini: Los pacientes buscan mejorar sus hábitos alimentarios, ordenarse en su alimentación diaria, optimizar su composición corporal (ya sea ganando masa muscular o reduciendo grasa), y también vincularse de manera más consciente con la alimentación.

¿Cómo abordas la relación entre la alimentación y la imagen corporal?

Nazarena Flamini: La percepción de la imagen corporal no está directamente ligada a la alimentación, pero en mi consultorio utilizo la antropometría para evaluar cambios alimenticios y su impacto en el cuerpo. Esta técnica nos permite conocer la composición corporal, y así podemos determinar cuánto del peso total corresponde a masa grasa y cuánto a masa magra. Con mis pacientes online, utilizo fotos y medidas que ellos mismos toman.

¿Qué estrategias empleas para fomentar la alimentación consciente?

Nazarena Flamini: La base es el orden. Identificar si comemos por hambre o por emociones (como ansiedad, aburrimiento o nervios) es fundamental. Además, conectarse con la alimentación desde un lugar positivo, más allá de ser una tarea rutinaria. Hacer una lista de compras, planificar las comidas y conocer nuestros gustos son herramientas que nos ayudan a ser más conscientes de lo que comemos.

¿Cómo adaptas tus recomendaciones nutricionales para adolescentes en pleno desarrollo físico?

 Nazarena Flamini: Educo e informo a los adolescentes, derribando mitos y enfocándonos en la importancia de una alimentación equilibrada. Es fundamental entender que la comida es el combustible necesario para el día a día. La sobre-información en redes puede abrumarlos, así que trato de simplificar y guiarlos hacia hábitos saludables.

¿Cuál es tu opinión sobre las dietas restrictivas o de moda?

 Nazarena Flamini: Las dietas restrictivas suelen ser insostenibles a largo plazo. Buscan resultados rápidos, pero lo clave es la constancia. En lugar de temer a ciertos alimentos, debemos enfocarnos en patrones sencillos y alcanzables que podamos mantener día tras día.

¿Cómo trabajas con jóvenes o adultos que practican deportes o actividades físicas intensas? Personalizo los planes de alimentación según el tipo de actividad, horarios y tiempo de entrenamiento. Evaluamos las ingestas antes, durante y después del ejercicio para favorecer el rendimiento y la recuperación. La alimentación, la hidratación y el descanso son pilares fundamentales para el rendimiento deportivo.

Para más información:
Instagram: @nachiflamini.nutricion
Whatsapp: 1141494386
Mail: [email protected]

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