Le Morne Vinería: Una fusión de vinos, rones y viajes que inspira los sentidos

¿Cuál es la historia detrás de la creación de la vinoteca y ronería? ¿Cómo surgió la idea de combinar vinos y rones en un solo lugar?

Pablo y Martín, dos amigos apasionados por el vino y ávidos viajeros, se inspiraron en su visita a la Isla Mauricio para fundar Le Morne Vinería. Tras años de exploración en bodegas alrededor del mundo, fusionaron sus experiencias para crear un espacio donde la calidad y la pasión por el vino son los protagonistas. Hoy, Le Morne Vinería ofrece una experiencia única, con una cuidada selección de vinos que cuentan historias y despiertan los sentidos. Pablo siempre estuvo vinculado al mundo vitivinícola.

¿Cuáles fueron los primeros pasos para llevar esta visión a la realidad? ¿Hubo desafíos iniciales en el proceso?

Salió todo en diferentes charlas que hicimos los socios, en diferentes bares (nos gusta salir a conocer y recorrer bares) La idea de combinar vinos y arquitectura, fueron dando los distintos punta pies

¿Qué valores o tradiciones han influido en la creación de la vinoteca? ¿Hay alguna conexión familiar o cultural con el mundo del vino o el ron?

Pablo, uno de los socios siempre tuvo vinculación con lo vitinicola, y siempre fue para ambos hace más de 10 años un hobbie poder conocer diferentes estilos de producción y vinos.

¿Hay alguna anécdota especial que haya marcado los comienzos de la vinoteca y ronería?

En realidad, fue la historia de la primera charla que tuvimos en Florería Atlántico, basado en uno de los tantos viajes que hicimos y donde surgió la primera idea.

¿Qué significado tiene para ustedes mezclar el mundo del vino con el del ron en un solo espacio? ¿Es un reflejo de algún valor o historia personal?

Es un poco la historia personal más de Pablo en este caso, que es más conocedor del ron. Y la idea, es poder fortalecer y potenciar el bar como algo diferente al resto, ya que vinerías hay muchas, pero necesitábamos darle un distintivo y un potencial al bar, y hoy, somos el único bar en Argentina con más cantidad de etiquetas de ron.

¿Cuál es el objetivo final que esperan alcanzar con la vinoteca? ¿Hay alguna misión que los guíe desde el inicio?

Primero disfrutar del proyecto, y después lograr que el negocio se pueda expandir, apuntamos a que el bar sea un bar emergente y elevarlo a ser uno de los más reconocidos, que los que lo visiten se lleven una experiencia única.

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