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El flan, ese postre clásico que ha conquistado los paladares de muchas culturas, es una verdadera pasión para William Levy. Este delicioso manjar, presente en la mesa de muchas familias latinoamericanas, tiene un lugar especial en el corazón del famoso actor, evocando recuerdos de su infancia en Cuba.
El flan, conocido por su textura suave y cremosa, así como su sabor dulce y delicado, es un verdadero deleite para los amantes del postre en todo el mundo. Y si hay alguien que conoce los secretos para preparar el flan perfecto, ese es William Levy.
Cómo es la receta del flan de William Levy
Para preparar este exquisito postre, necesitarás:
- Huevos
- Leche condensada
- Leche evaporada
- Vainilla
- Azúcar
- Agua
Instrucciones:
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Comienza preparando el caramelo. En una sartén, calienta el azúcar y el agua a fuego medio hasta que se derrita y adquiera un color dorado. Vierte el caramelo en el fondo de los moldes para flan y déjalos enfriar.
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En un tazón grande, mezcla los huevos, la leche condensada, la leche evaporada y la vainilla. Bate la mezcla hasta que esté suave y bien incorporada.
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Vierte la mezcla de flan en los moldes preparados con caramelo.
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Coloca los moldes en una bandeja para hornear grande y llénala con agua caliente hasta que llegue aproximadamente a la mitad de los moldes.
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Hornea el flan en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que estén firmes pero aún ligeramente temblorosos en el centro.
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Una vez que estén listos, retira los moldes del horno y déjalos enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera los flanes durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para que se enfríen y se asienten bien.
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Para servir, pasa un cuchillo por los bordes de los moldes y dale la vuelta sobre platos individuales. El caramelo se derretirá y cubrirá suavemente el flan, creando una deliciosa capa de dulzura.
De esta manera, obtienes el flan favorito de William Levy, una exquisita combinación de sabores que te transportará a los recuerdos más dulces de la infancia. Si eres amante del flan o simplemente quieres probar algo nuevo, esta receta es una opción perfecta para satisfacer tu gusto.
AM
