Así es la rutina de recuperación de Christian Petersen: gimnasio, control y buena energía

Lejos de las exigencias de la televisión y de los ritmos intensos que marcaron buena parte de su carrera, Christian Petersen atraviesa una etapa distinta, enfocada en el cuidado personal y en la reconstrucción de su bienestar físico. En las últimas horas, el chef compartió en sus redes sociales parte de su rutina de recuperación, dejando ver un proceso sostenido, consciente y sin atajos. “Suave, paso a paso… sin prisa”, escribió junto a una imagen de su reloj inteligente marcando las pulsaciones, en una escena que resume el espíritu de este nuevo momento.

El proceso de recuperación tiene un punto de partida claro en el episodio que derivó en su internación, ocurrido durante una excursión al volcán Lanín. Allí, el chef sufrió una descompensación que obligó a una intervención médica inmediata y a su traslado de urgencia, con varios días posteriores en terapia intensiva bajo estricta observación. La noticia generó una fuerte preocupación en el ambiente artístico y gastronómico, donde Petersen es muy querido por colegas y amigos. Durante ese tiempo, su entorno mantuvo un perfil bajo y priorizó la recuperación, lejos de la exposición mediática y con foco absoluto en su estabilidad.

Christian Petersen y el regreso al movimiento

El entrenamiento en el gimnasio aparece como uno de los pilares de esta etapa. Las imágenes que compartió Christian Petersen en su cuenta de Instagram muestran máquinas, pesas, bancos de trabajo y el clima silencioso de una sala dedicada al esfuerzo medido. No hay promesas extremas: hay constancia, control y una lógica de avance gradual. “Mejor inversión”, dejó escrito en otra historia, en referencia al tiempo que hoy destina a su cuerpo, entendiendo que la salud es también una forma de capital emocional.

Más allá de la exigencia física, el control de los indicadores vitales cumple un rol central. El monitoreo de la frecuencia cardíaca, la atención al ritmo de recuperación y la escucha atenta de las propias sensaciones forman parte de una rutina que combina tecnología y conciencia corporal. Petersen no solo entrena: se observa, se mide y se adapta, en un proceso que busca respetar los tiempos reales del cuerpo y evitar la sobreexigencia.

Christian Petersen y una mirada más consciente del bienestar

El recorrido no termina en el gimnasio. Otra de las imágenes compartidas lo muestra bajando por una escalera, en un espacio casi simbólico. “Empezando de vuelta. Tratando de aprender”, escribió, dejando entrever que la recuperación no es solo física, sino también emocional. Volver a empezar implica aceptar límites, reformular expectativas y redefinir prioridades, algo que el propio  Christian Petersen parece estar transitando con serenidad.

Este nuevo capítulo se inscribe en una transformación más profunda, atravesada por la experiencia de haber tenido que detenerse de manera abrupta y volver a empezar. Después de la crisis de salud, el bienestar dejó de ser un objetivo abstracto para convertirse en una práctica cotidiana y consciente. Alimentación, descanso, actividad física y equilibrio mental se integran ahora en una lógica de autocuidado que ya no responde a la urgencia, sino a la continuidad. Fiel a su estilo, el chef no dramatiza el proceso: lo muestra tal como es, una suma de pequeños pasos, decisiones diarias y aprendizajes constantes, con la convicción de que recuperarse también es una forma de reinventarse.