Bekocrunch: dulzura inteligente sin azúcar

María Belén Longueira, ¿cómo fueron los inicios de tu emprendimiento?

Siempre sentí la necesidad de crear algo propio pero no encontraba el qué. Estudié periodismo, me formé como personal trainer y luego en marketing digital. Hace un tiempo cambié mi alimentación y dejé el azúcar.
Un día, caminando frente a una chocolatería, vi todo lo rico que había, pero nada era apto para mí: todo tenía azúcar o ingredientes que parecían saludables, pero no lo eran. Entonces entendí que el camino estaba ahí: crear algo rico y saludable a la vez.
Así nació la primera garrapiñada de frutos secos endulzada con eritritol. Transformé un clásico argentino en una opción saludable, pensada para que todos puedan disfrutarla.

¿Cuál fue el mayor desafío al comenzar con Bekocrunch y cómo lo superaste?

El mayor desafío fue aprender todo desde cero. Tuve que ser un poco de todo: productora, gestora, comunicadora y vendedora. Investigué proveedores, packaging y cómo comunicar qué es el eritritol y por qué marca la diferencia. Hay meses buenos y otros más difíciles, pero entendí que la perseverancia es la clave para no perder el foco. En los días complicados recurro a mi familia, sobre todo a mi mamá, que me recuerda que debo perseverar.

¿Qué proyectos tienes por delante?

Sueño con que Bekocrunch crezca hasta convertirse en una fábrica de garrapiñadas saludables, presente en todo el país y también en el exterior.
A corto plazo, mi meta es ampliar la línea con más frutos secos garrapiñados.

¿Cuáles son sus diferenciales en el rubro?

La clave es el endulzante: el eritritol no eleva la glucosa, no tiene calorías, no provoca caries y conserva un dulzor natural sin gusto amargo.

Soy  pionera de una garrapiñada que no existía en el mercado. Lo que más me emociona es que los clientes lo confirman: disfrutan de un sabor auténtico y saludable, sobretodo quienes tienen diabetes.

¿Qué mensaje querés transmitir a las personas que buscan alternativas más saludables?

Que se puede disfrutar algo rico y saludable. Bekocrunch representa mi historia: mis cambios de alimentación, mis esfuerzos, fracasos y logros. Quienes atravesamos problemas con la comida sabemos lo duro que es demonizar alimentos y no encontrar un lugar seguro.

Por eso digo que Bekocrunch es dulzura inteligente: un refugio para quienes eligen cuidarse sin renunciar al placer.

Datos de contacto:

WhatsApp: 11 5010-9921
Instagram: @bekocrunch
Facebook: Bekocrunch
Tienda online: bekocrunch.mitiendanube.com