¿Qué es exactamente la inflamación silenciosa y porqué hoy se habla tanto de ella?
Es el enemigo invisible del cuerpo moderno. refleja cansancio, hinchazón y agotamiento.
Esta inflamación crónica de bajo grado en general no da síntomas, pero se habla mucho de ella porque impacta en el nivel de energía, el metabolismo y la salud en general.
¿La alimentación moderna, favorece la inflamación del organismo?
Sí, puede favorecer la inflamación del organismo, en especial cuando predominan los alimentos ultraprocesados y hábitos alimentarios desordenados, también el ritmo de vida actual como comer rápido, dormir poco, vivir bajo estrés y realizar poca actividad física, potencia aún más ese terreno inflamatorio.
¿Qué relación existe entre inflamación silenciosa y aumento de peso o dificultad para adelgazar?
Existe una relación muy estrecha. cuando el organismo permanece en un estado inflamatorio crónico de bajo grado, se alteran múltiples mecanismos metabólicos (disminución de la sensibilidad a la insulina, mayor acumulación de grasa en zona abdominal) y hormonales (leptina y ghrelina hormonas relacionadas con hambre y saciedad).

¿La salud intestinal tiene un rol importante en este PROCESO?
Sí, el intestino no sólo participa en la digestión, sino que también tiene una enorme influencia sobre el sistema inmune, el metabolismo y la inflamación del cuerpo.
Cuando el microbiota intestinal se desequilibra puede generar aumento de inflamación.
¿Cuáles son los alimentos más antiinflamatorios que no deberían faltar en la rutina?
Verduras y frutas ayudan a combatir el estrés oxidativo y la inflamación (kiwi, cítricos, frutos rojos, brócoli, zanahoria, tomate) grasas ricas en omega 3 (pescado, nueces, semillas de chía y lino, aceite de oliva extra virgen), legumbres y cereales controlan la glucosa y la saciedad (lentejas, arroz integral, quinoa), alimentos ricos en probióticos y prebióticos (yogur natural, alimentos fermentados), especias y compuestos naturales (cúrcuma, jengibre, canela, té verde).
¿Como influye la inflamación silenciosa en la piel y el estado de ánimo?
La piel es uno de los primeros órganos en reflejar desequilibrios internos (piel opaca o deshidratada, enrojecimiento, sensibilidad) con el estado de ánimo existe una conexión muy fuerte entre inflamación, intestino y cerebro, muchas personas pueden experimentar cansancio mental, irritabilidad, falta de motivación, mayor ansiedad, dificultad para concentrarse.
¿Si tuvieras que dejar un mensaje final sobre salud e inflamación, cuál sería?
La salud no depende solamente de la ausencia de enfermedad, sino también de cómo nos sentimos día a día.
Lic. Luciana Ferrand - MP N° 394
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