EncontraTe Casa de Té: un refugio cálido donde el sabor y la amistad se encuentran

Andrea Lescano, ¿cómo fueron los inicios de su emprendimiento?

Siempre estuvo rondando la idea de la casa de té. Me jubilé como docente secundaria en 2021 y al año volvió la idea. Alquilamos el local y empezó a hacerse realidad.
Hice cursos de Bleds de Té, barista, bartender. La repostería siempre estuvo presente ya que  de joven había estudiado con el Maestro pastelero del hotel Alvear. Vengo de una familia de buenos reposteros. ¡El 11 de agosto de 2022 abrimos!

¿Cuáles son los servicios que brindan al público?

EncontraTe es un lugar sin tiempo, cálido, y con la idea de hacerte sentir como en casa. Se puede saborear un café recién molido de Colombia, distintos tes y bleds de té en hebras, además de licuados de frutas naturales y jugos exprimidos y algunos tragos tradicionales. Además de repostería hecha como en casa, con materias primas de primera calidad y sin conservantes. También tenemos opciones saladas en una variedad de sandwiches.

¿Qué proyectos tienen por delante?
El rubro de cafetería/casa de té es muy estacional. Los inviernos son propicios para este tipo de propuesta pero llegado el calor la tendencia es a consumir otras cosas. Es por eso que a mediano plazo nuestra intención es también ofrecer productos de bar, cervezas artesanales, incrementar la oferta de bebidas frías y brunch de estación. Para empezar abrimos el sector de comida al pazo (take away) extendiendo el horario de atención hacia el fin de semana.

¿Cuáles son sus diferenciales en el rubro?
Turdera, nuestro barrio, es un lugar en el que nunca hubo una oferta de tipo gastronómica a excepción de alguna pizzería. En el rubro cafetería somos los primeros en abrir un local. Nuestra característica principal es la repostería y panadería caseras, elaborada a la vista y presentada en un ambiente cálido, que permite una pausa en el día o un lugar de encuentro con otros y con uno mismo.

Encontrate es ese lugar en el que nos podemos reconocer y conocer al otro en un clima de amistad familiar, podés jugar con juegos de mesa para chicos y grandes o leer algún libro que encontrás en nuestras estanterías. También en este ámbito se desarrollan algunos talleres como por ejemplo crochet, canto, tarot, o se presentan shows musicales o cuentacuentos.

EncontraTe nació hace tres años como Casa de Té exclusivamente y el tiempo y la experiencia nos fue haciéndola crecer y ampliarla a cafetería. EncontraTe es una experiencia familiar en la que Joaquina, Pancho, Andrea y Marcelo apostamos al crecimiento.

Datos de contacto:
Dirección: Av. Antártida Argentina 598, Turdera. https://maps.app.goo.gl/NQAopoDNeVZUnbQv7
Instagram: @encontratecasadete

Celular: 1159770832 

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