¿Cómo fueron los inicios del emprendimiento?
Somos un grupo de amigos al que le gustaba salir mucho. En nuestros ratos libres, visitábamos diferentes lugares, pero nunca encontrábamos la atención adecuada ni un restobar que ofreciera coctelería y gastronomía de calidad a nuestro gusto. A raíz de esto, decidimos incursionar en este proyecto.
¿Cuáles son los servicios que brindan al público?
Entre los servicios que ofrecemos se encuentra la coctelería de autor, la buena gastronomía y música en vivo los jueves.
¿Cómo proyectan a la marca de cara al mediano plazo?
Nuestra proyección es volver a estar en boca de todos como sucedió en 2017, cuando nos posicionamos en el ranking de los mejores 12 bares de una revista de Nueva York.
Los siguientes años nos tomamos un tiempo para repensar el concepto de Luzmala, y ahora nos lanzamos nuevamente con aires renovados.
Además, dentro de poco tiempo desembarcaremos en Uruguay y eso nos llena de felicidad.
¿Cuáles son sus diferenciales en el rubro?
Lo que nos distingue es nuestra mística de bar oculto donde creamos coctelería de autor, además de ofrecer una amplia variedad de productos.
Que sea atendido por sus dueños es otra característica que nos define. Primero por Lucas Hurtado Gerente gastronómico de varios lugares y ahora por Pablo Dimoulas, un joven empresario que tiene la visión enfocada específicamente en el servicio y producto en búsqueda de los más altos estándares de calidad.
Si tuvieran que iniciar nuevamente, ¿qué harían diferente?
Si pudiera cambiar algo, creo que habría invertido más en infraestructura y marketing. Estamos por encima de muchos bares, pero tenemos un perfil muy humilde. Tal vez tendríamos que haber hecho un poco más de ruido.
Datos de contacto:
Teléfono: +54 9 11 5930 6453
Mail: [email protected]
Instagram: @luzmalabar
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