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CREDITO CARAS
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Te cuento como se prepara:
Ingredientes:
✓1litro de leche
✓8 huevos
✓300 de azúcar
✓150 g de coco
✓100 g de dulce de leche común (no respostero)
Para el caramelo:
✓300 g de azúcar y apenas de agua llevar a fuego directo hasta lograr un caramelo.
✓Batimos la leche con los huevos hasta que estén bien unidos, luego agregamos el azúcar, el coco y el dulce de leche.
✓Se bate hasta unir todo (la idea es que esté todo bien batido). Colocamos la preparación en un molde ya con el caramelo y llevamos al horno a baño María.
✓Cocción 45 minutos
✓El gratinado: espolvorear azúcar y gratinar con soplete.
Instagram: @nataliacettour1
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