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Kim Kardashian adoptó una dieta vegana en 2019 para manejar sus problemas de psoriasis, a partir de ese momento su influencia en el mundo de la comida ha sido imparable. La última sensación en las redes sociales este verano ha sido su pizza vegana, una creación deliciosa y saludable que ha conquistado los paladares de muchos.
Además de ser una defensora de las comidas flexitarianas, en 2022 Kim fue nombrada Chief Taste Consultant por la empresa estadounidense Beyond Meat, consolidando su reputación como experta en recomendaciones culinarias.
La pizza vegana de Kim ha desencadenado un frenesí en las redes sociales, especialmente en TikTok, donde los usuarios han compartido su entusiasmo por probar esta delicia. Pero más allá de la influencia de la empresaria, los ingredientes de esta pizza ofrecen una serie de beneficios para la salud digestiva.
La base de coliflor, por ejemplo, es rica en vitaminas y minerales, y se ha asociado con la prevención de enfermedades cardiovasculares y la inflamación crónica. Los ingredientes frescos como el maíz, el calabacín y las alcachofas agregan un toque de sabor y nutrientes a esta pizza vegana.
Así se prepara la pizza vegana de Kim Kardashian
Ingredientes:
- Base de pizza natural
- Media cucharada de pesto de albahaca
- Queso mozzarella vegano
- Mazorca de maíz cocida
- Medio calabacín en rodajas finas
- Tomates secos picados
- Alcachofas marinadas cortadas
- Brócoli picado
- Rúcula
- Aceite de oliva virgen extra
- Jugo de limón
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 200 grados.
- Prepara el pesto de albahaca mezclando todos los ingredientes en una licuadora.
- En un tazón, combina todas las verduras y rocíalas con aceite de oliva, sal y pimienta.
- Coloca la corteza de coliflor en una bandeja para hornear y extiende el pesto sobre la masa.
- Espolvorea el queso vegano y añade los ingredientes preparados.
- Hornea la pizza de 10 a 15 minutos, o hasta que esté dorada.
- Mezcla la rúcula con jugo de limón y aceite de oliva para decorar.
- ¡Sirve y disfruta de esta deliciosa pizza vegana inspirada en Kim Kardashian!
Con esta receta, podrás disfrutar de una pizza vegana que no solo es deliciosa, sino que también es buena para tu salud. Anímate a probarla y sorprende a tus amigos y familiares con esta creación única de Kim Kardashian.
AM
